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甲鱼汤营养价值及功效与作用

来源:山东老鳖一     发布时间:2019-03-28

    甲鱼汤是一种美味又有养分的滋补汤。这个汤是由枸杞、甲鱼一块儿熬料的。枸杞甲鱼汤是有十分修养身心的一份汤,既可以养颜美容,对人体也是大补的汤。
甲鱼营养价值
    甲鱼是我国传统的上等中草药材,具备挺高的药用价值,是滋阴补肾的佳品,有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能。经常食用甲鱼,体内就能不断得到加强,并起到滋阴潜阳的作用,使人体阴阳恢复到相对平衡的状态,从而达到强身健体、祛病延年的效果。尤其适宜于中老年及体质虚弱者进补。
    甲鱼全身是宝,其肉、甲、血、头、胆、卵、脂肪均可入药。甲鱼对肝硬化、脾肿大有治疗作用,还能调节免疫功能,提高淋巴细胞转化率,促进骨髓造血功能;甲鱼血可作补血剂,将甲鱼血和蜂蜜混和后让糖尿病患者饮用,可降低血糖值;甲鱼卵可治久疟,久痢。甲鱼壳晒干磨粉,也有其一定药用作用。
     1. 甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症;
     2. 甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益;
     3. 甲鱼还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”;
     4. 甲鱼营养价值对结核病、缺铁、体质虚寒等多种患者亦有一定的铺助功效。
甲鱼
     1.甲鱼肉可以有效的提取预防和抑制肺癌、直肠癌、急慢性淋巴性白血病的物质。甲鱼还可以用以因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少的症状。
甲鱼营养价值图片
     2.甲鱼也有较好的净血功效,常常食用的人还可以降低血胆固醇,这样对高血压、冠心病患者非常好,可以起到保护作用。
     3.甲鱼还可以起到补血益气的功效。
     4.食甲鱼对结核病、缺铁、体质虚寒等多种病患也有一定的辅助疗效。
甲鱼汤
     1.增进食欲、促消化:姜的辣素对口腔和胃粘膜有的作用,可以促进消化液分泌,增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。同时,吃生姜,可以让血压升高。
     2.镇吐:生姜的主要成分是姜酮和姜烯酮两者结合的物质,生姜有末梢性镇吐的功效。生姜是有效防止呕吐的很好食品,可单独食用,治疗胃寒呕吐。
     3.活血驱寒:生姜可以影响呼吸和血管运动,也有兴奋的功效。生姜可以促进血液的循环的能力。用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒,防治感冒,是风寒感冒的食疗灵丹妙药。
     4.助阳:生姜是助阳的食品。
甲鱼汤作用
     甲鱼汤暖肝、补气补血、清火、养肾、补阴、养血、辅助降血糖、辅助降血脂、软化血管、养肺、辅助降血糖、辅助降血脂、和胃、通络舒筋、化湿。
甲鱼汤的营养价值
     甲鱼含有蛋白质、碳酸盐、维生素D、维生素A1、维生素A2、胆碱、碳水化合物、皮脂等多种营养元素。除此之外,龟甲富含骨胶原、蛋白质、碳水化合物、肽类和各种酶及其身体必不可少的各种营养元素。
甲鱼汤的药用价值
     具备补阴祛瘀、温脾调变、养肾健骨、消结消痞等功效 可预防身虚体弱、肝脾肿大、结核病等症。
甲鱼汤的膳食价值
     人们钟爱服用甲鱼,由于它带有蛋白质、碳水化合物、钙、铁等多种营养元素,是难能可贵的养生食材,尤以600多克重的母鳖为宜。母鳖体厚尾巴短,甲裙厚, 肉肥,味十佳,公鳖则体薄尾巴长。
      鳖具备鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的鲜美,故素是“美食五味肉”的美名。它不仅美味可口、优质蛋白质、低热量,并且是带有复合维生素和营养元素的补气养血珍品,可以加强人体的抗病能力及调整人体的激素六项作用,也是提升母乳品质、提高宝宝的免疫能力及智商的补气养血上品。
甲鱼营养价值图片